De herfst is het beste seizoen voor peren. Dan smaken ze op hun best en zijn ze het goedkoopst. Ik eet graag met de seizoenen mee wat betreft groente en fruit. Mijn fruitschaal ligt nu dan ook vol met peren. Zo deed ik vorige week de ‘ontdekking’ dat het mega lekker is om een peer in plakjes met hüttenkäse op een cracker te doen! Vandaag ging ik aan het testen met peer en smoothies. Ik wilde er een echte herfst smoothie van maken, dus combineerde ik de peren met kaneel. Twee smaken die heel goed samengaan en een lekker herfstsfeertje creëren. Als basis voor de smoothie gebruikte ik Optimel yoghurt Griekse stijl naturel. Deze yoghurt is lekker dik en romig en bevat ook nog eens veel eiwitten. Zo wordt je smoothie dus én dik, én romig, én herfstachtig, én verwarmend (dit effect heeft kaneel). O ja! Ik deed er ook nog een beetje vanille poeder bij. Waarom? Omdat het dan nóg lekkerder is! 
Ingrediënten peer kaneel smoothie
Voor 1 smoothie
- 250 gram Optimel Griekse stijl yoghurt
- 2 peren
- 1 tl vanille poeder
- 1 tl kaneel
Bereiding peer kaneel smoothie
- Niks simpelers dan een smoothie: doe alle ingrediënten bij elkaar in de blender en meng tot een gladde massa.
- Schenk in een groot glas en strooi er nog wat kaneel over voor de finishing touch.
Enjoy!
Net geprobeerd, erg lekker! Ik had alleen geen vanillepoeder dus dat heb ik vervangen door vanillesuiker (iets minder gezond, I know) en ik heb ‘normale’ volle yoghurt gebruikt. Zo was hij dus ook erg goed te doen. Misschien dat ik er de volgende keer wel een tikkie minder kaneel in doe, maar dat ligt aan persoonlijke smaak denk ik 🙂
Kan je hem ook maken met gewone yoghurt
Ja hoor!
Super lekker!!! Ik heb er zelf nog wat lijnzaad en chiazaad door gedaan. Ik ben er nu al verslaafd aan! Vult ook goed!
Stomme vraag misschien maar moet de peer geschild worden?
Ik wil beginnen met smoothies dus ben nog een groentje hierin.
Groetjes Chantalle
Ik heb ‘m wel geschild. maar als je ‘m goed wast kan het ook met schil. Al zou ik wel even het klokkenhuisje eruit halen. succes!
Peer en kaneel is altijd een lekkere combi! Klinkt heerlijk 🙂
Heerlijk……….alleen geen optie met een lactose intollerantie. Heb je toevallig nog een alternatief voor de Griekse Yoghurt? Zal het met soja of kokos yoghurt net zo lekker smaken?
Ja hoor, gewoon proberen met soja of kokosyoghurt. Vast lekker!
Noms! Dat ziet er heel lekker uit. Die ga ik ook eens proberen.
Ohh dat klinkt lekker! Toevallig alle ingrediënten in huis. Ga ik morgen meteen uitproberen =)
Oeh die ga ik maken!