Zeg je comfort food, funky, fresh en healthy dan heb je mij hoor. En als ik dan ook nog een paar super smakelijke, kleurrijke gerechten voorbij zie komen, is het helemaal feest. Maar goed, dat was slechts het persbericht. De praktijk is natuurlijk belangrijker! Daarom ging ik deze week lunchen bij het nieuwe Madame Cyclette dat in het Move gebouw op het Stadionplein in Amsterdam Zuid te vinden is.
Na 5 weken in Bali te hebben vertoefd ben ik extreem verwend met de allertofste eettentjes met de coolste interieurs. Je zou het niet direct verwachten, daar in Bali, maar ik zei het weer tegen Roij: “Niet normaal hoe cool al dat design in restaurants hier is. Daar kan Amsterdam nog een puntje aan zuigen.”
Madame Cyclette: kleurrijk en funky fresh food
Madame Cyclette zou qua design zo in de hippe eetwereld van Bali passen. Maar gelukkig staat het in Amsterdam, zodat wij er allemaal van kunnen genieten. Veel kleur, veel groen, marmeren tafelbladen, koperen details op de bar, gezellige zitjes… love it. Je komt ogen te kort. Very instagrammable 😉 
Maar goed, alleen voor de looks komen we niet. We komen voor dat heerlijke eten. De bediening vertelt ons dat ze ‘gezond eten’ belangrijk vinden, maar zich niet perse willen positioneren als gezond restaurant. Gezond zou de norm moeten zijn, en niet iets ‘speciaals’. Daar kan ik mij helemaal in vinden.
De menukaart ziet er niet alleen heel leuk eet (net als de zaak, ontzettend kleurrijk), maar alles wat er op staat klinkt goed. Weinig vis en vlees, want Madame Cyclette is fleixtarisch. Top, net als ik. Mijn tafelgenoot en ik gaan voor de taco’s van oats. Dit zou een vleesachtige bite moeten hebben en hier zijn we dan ook erg benieuwd naar. Verder delen we een bloemkool tabouleh en een zuurdesemboterham met artisjokspread. Verder twee versgeperste slowjuices, want daar is Madame goed in! 
We vinden het eten erg lekker. De taco’s van oats (havermout) zijn inderdaad heerlijk en het lijkt inderdaad een beetje op vlees. Het doet me denken aan jackfruit, waar ik ook fan van ben. De artisjoksandwich is ook muy bueno. En het zelfde geldt voor de bloemkool tabouleh: jammie! Maar die vonden we wel erg klein. Wij zouden er nog wat parelgort of een anders soort graan bij hebben gedaan om het echt een volwaardig lunchgerecht te maken. Sapjes: heerlijk! ik had een immune sapje die lekker scherp van de gember was, en dat was precies waar ik behoefte aan had met een beginnende keelpijn.
Al met al, leuke zaak, die Madame Cyclette! Ons gezonde foodie hart gaat hier wel sneller van kloppen. Wel even goed zoeken als je op het Stadionplein bent, want het zit goed verstopt in het Move gebouw. Maar je zoektocht zal beloond worden, beloofd! 
Laat je met weten hoe jij het vond?
Liefs!
Daisy
[Advertorial – dit verandert echter niets aan onze mening of oordeel over een product of merk]
Geef een reactie