Ik drink graag bietensap voordat ik ga sporten. Bieten zijn namelijk echte power boosters en kunnen bijdragen aan betere sportprestaties. Dit komt doordat biet vol zit met nitraat, wat zorgt voor een betere zuurstofopname in onze cellen. Doordat er meer zuurstof in je bloed komt, krijg je een langer uithoudingsvermogen. Vooral voor het hardlopen vind ik dat fijn. Biet bevat daarnaast veel antioxidanten, vezels, ijzer, foliumzuur en pectine en heeft zo ook een detox effect.
Nou zijn bietjes niet bepaald mijn favo groente, dus puur bietensap sla ik even over als je het niet erg vindt. Maar met de toevoeging van andere gezonde groente- en fruitsoorten, maak je het bietensap nóg gezonder en erg lekker.
Ingrediënten bietensap
- 1 grote biet (rauw)
- 1 appel
- ¼ komkommer
- 1-2 cm gember
Bereiding bietensap
- Was alle ingrediënten goed en haal eventuele ‘vieze’ plekjes uit de biet met een mesje.
- Juice alle ingrediënten vervolgens met een sapcentrifuge of een slowjuicer.
Genieten maar!
kun je dit ook met een blender maken?
Nee je kunt het beter met een slowjuicer of sapcentrifuge doen. Succes!
Ik mag geen komkommer wat kun je er voor vervange?
Hoi Kaat,
je zou bleekselderij ipv komkommer kunnen doen. Bevat allebei veel vocht!
Succes!
Bietensap heerlijk en gezond maar kijk wel uit voor een teveel aan inname nitraat/nitriet in de week! Eet niet vaker dan 2 keer per week nitraatrijke groenten.
(http://www.voedingscentrum.nl/encyclopedie/nitriet.aspx)
Dank je wel voor de tip!
Bietensap is heel gezond, daarom vind ik het zo jammer dat ik het zo vies vind dat ik het niet naar binnen krijg.
Ziet er lekker uit!
Moet je de bieten ook schillen?
Ik zou ze goed wassen en evt. vieze stukjes eruit halen met een mesje. Verder is het niet nodig met een sapcentrifuge of slowjuicer. Succes!
Misschien een domme vraag, maar kook je de bieten eerst?
Nee, rauwe bietjes!
Jammie! wij hebben laatst ook een heerlijke bietensapsmoothie gemaakt met banaan, kiwi, sinaasappel & citroen. Ook erg lekker!
Ik drink meestal de bietensap van Zonnatura maar ik kan me voorstellen dat het een stuk lekkerder word op jouw manier;) Het is echt super gezond en ook nog eens goed voor mijn acne huidje:)
Gember vind ik niet lekker, ik heb het geprobeerd, maar ik kreeg het niet weg. Bietensap zo drink ik ook niet, moet wel wat lekkers bij gemengd worden 🙂
Hi,
Leuk weer een nieuw sap idee.
Vraagje? Is het mogelijk de ingrediënten in een blender te doen en er dus eigenlijk een soort van smoothie van te maken?
Groetje